lunes, 18 de abril de 2022

Aprendices hacen parte de proyecto de investigación SENNOVA

 

Acá procesan muestras para la obtención de bioproductos a partir de la cáscara de cacao, brindando alternativas al sector productivo.

Aprendices del tecnólogo en Química Aplicada a la Industria del Centro para la Formación Cafetera, participan en la segunda fase del proyecto de investigación enfocado en desarrollo de bio-productos a partir de cáscaras de mazorca de cacao, entre ellos: jabón, pectina y harina para el procesamiento de galletas; brindando de esta manera alternativas productivas al sector cacaocultivador con un componente sustentable y sostenible. 

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