martes, 27 de mayo de 2008

Con aroma de café se unieron lazos entre cafeteros ecuatorianos y colombianos

Interesados en la caficultura colombiana, 22 ecuatorianos de la empresa de comercialización asociativa de café Coremanaba de Portoviejo, visitaron el SENA Regional Caldas, Cenicafé y algunas fincas de Chinchiná en un recorrido programado por el Eje Cafetero.

En el Centro para la Formación Cafetera, del SENA Caldas, recibieron formación en Obtención de Colinos de Café, asesoría en Buenas Prácticas Agrícolas y conocieron el programa de evaluación y certificación de competencias laborales del sector cafetero.

En su recorrido por Cenicafé observaron las variedades del grano y recibieron información sobre beneficio ecológico, producción de biocontroladores, aprovechamiento de residuos orgánicos, parásitos y parasitoides.

La gira por el eje cafetero incluyó su visita a la Central de Beneficio la Insula, la Tostadora Chinchiná, la Trilladora San Mateo y algunas fincas cafeteras, y terminó con un conversatorio con caficultores del municipio de Chinchiná.

Este recorrido fue organizado por el Tutor del Centro para la Formación Cafetera, del área de café, Francisco Javier Arias Callejas, quien además les orientó el proceso de formación en Obtención de Colinos de Café.

El Gerente del proyecto café Manabí, Henry Benalcázar Collaguazo, se mostró gratamente impresionado con la tecnificación de la caficultura colombiana y con los programas de formación y certificación adelantados por el SENA en este sector.

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